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Mais, dès que le liquide a été égayé, il est devenu transparent, c’est un signe que le processus de fermentation est passé.
Le vin devrait finir. Le processus de fermentation est visible à l’œil nu.
Fermentation tranquille Après cela, la majeure partie du vin doit être drainée sans sédiments et laissée pendant un certain temps pour une pleine préparation.
Au sous-sol, le vin joue, c’est-à-dire une fermentation lente se produit.
Au moment de la fermentation, il est gonflé.
La masse des fruits placée reste dans des récipients en verre jusqu’à ce qu’il lance complètement.
Cela peut être fait avec les deux mains et un bond.
Les produits collectés doivent être rincés dans de l’eau propre et placés dans un récipient afin que les fruits soient séchés en se baignant.
Donc, avant de commencer, vous devez collecter des fruits à la vinification.